ZASADY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA W.2013 WSIP
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w zależności od potrzeb różnych grup ludności, zasad planowania wyżywienia i organizacji żywienia z uwzględnieniem żywienia dietetycznego w świetle nowego systemu dietetycznego. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
| AUTOR | HANNA KUNACHOWICZ, IRENA NADOLNA, BEATA PRZYGODA, |
| TYTUŁ | ZASADY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA W.2013 WSIP |
| WYDAWCA | WSIP |
| ROK WYDANIA | 2013 |
| FORMAT | 170 X 240 MM |
| OPRAWA | OPRAWA BROSZUROWA |
| ILOŚĆ STRON | 304 |
| EAN | 9788302134814 |