UZDRAWIAJĄCA MOC MIODU, MONIKA FIJOŁEK

Wskazania dietetyczne i lecznicze dotyczące stosowania wszystkich dostępnych odmian miodu!

Miód od dawna był rarytasem żywieniowym, słodką przekąską, zdobywaną sporym trudem. Dzisiaj dzięki pszczelarzom mamy tę dogodną sytuację, że dostęp do miodu i wszelkich innych produktów pszczelich mamy praktycznie na wyciągnięcie ręki. Ciężka praca pszczół i pszczelarzy owocuje powstawaniem różnych odmian miodu, opisanych w tej książce - niezwykle cenionego produktu spożywczego o właściwościach zdrowotnych.

Poza miodem pszczoły wytwarzają też inne cenne produkty, takie jak pyłek, propolis, pierzga, mleczko pszczele, które mają równie znaczącą wartość prozdrowotną. Warto więc je stosować w życiu codziennym i odkryć ich leczniczą moc w różnych dolegliwościach.

Produkty wytwarzane przez pszczoły były już stosowane przez człowieka w pradawnych czasach. Świadczą o tym prehistoryczne malowidła naskalne w Cuevas de la Arena. Wizerunki pszczół znajdowano w starożytnych grobowcach egipskich, gdzie były symbolem godności królewskiej. W starożytnym Rzymie i Grecji pszczelarstwo było już doskonale znane, co podkreśla poeta tamtych czasów - Wergiliusz, który pisał o pszczołach zarówno poematy, jak i praktyczne porady, bo sam był pszczelarzem. Obecnie w licznych badaniach naukowych przeprowadzono identyfikację chemiczną wielu produktów pszczelich, a ich właściwości biologiczne i odżywcze udokumentowano klinicznie.

Apiterapia to naturalna metoda wspomagania leczenia, którą można łączyć z terapiami konwencjonalnymi, osiągając skuteczne efekty przy odpowiedniej diecie i stylu życia. Książka opisuje właściwości zdrowotne miodu oraz innych produktów pszczelich, takich jak pyłek, propolis, pierzga czy mleczko pszczele, i ich zastosowanie w codziennej profilaktyce. Produkty pszczele znane są ludzkości od tysięcy lat, a współczesne badania potwierdzają ich biologiczne i odżywcze właściwości.